之前無意間在烹飪社團看到了免炸烤雞塊的作法
但因為要醃肉3-4小時，遲遲懶得動手
後來又看到另外一個版本不用醃，改用麵包粉跟起士粉調味
但為了做這道去買這兩個平常不會用的食材
又讓我懶了一陣子，哈哈哈
剛好家裡有雞胸肉，也有上次吃剩的消化餅乾
試著來做做看吧！
沒想到效果超級好，有點鹹甜的口感兔寶超級愛
重點是，真的好嫩好嫩好嫩，雞胸肉最怕煮老
用這個烤法，保證保持鮮嫩多汁
吃完都不想去買麥克雞塊了，哈哈哈
快跟夫人一起做這道，15分鐘就能討好小童嘴的免炸烤雞塊吧
【準備材料】
雞胸肉250g
消化餅3-4片
蛋一個
鹽
胡椒
【製作步驟】
1.雞胸肉切小塊，灑上鹽、胡椒調味
2.蛋打散、消化餅放在塑膠袋裡敲碎，分別裝在小碗裡備用
3.肉塊先沾蛋液、再沾消化餅，接著放在烤盤上，放入烤箱用220度烤6分鐘，然後翻面再烤7分鐘即可
就這樣，是不是很簡單，但是成果卻非常非常好吃
這樣配上烤薯條，就可以來做自家的快樂兒童餐囉，呵呵
1.雞胸肉切小塊，灑上鹽、胡椒調味
2.蛋打散、消化餅放在塑膠袋裡敲碎，分別裝在小碗裡備用
3.肉塊先沾蛋液、再沾消化餅，接著放在烤盤上，放入烤箱用220度烤6分鐘，然後翻面再烤7分鐘即可
就這樣，是不是很簡單，但是成果卻非常非常好吃
這樣配上烤薯條，就可以來做自家的快樂兒童餐囉，呵呵
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